měsíc biopotravin a ekologického zemědělství

Stejně jako každý rok na podzim, také letošní
podzim probíhá projekt Ministerstva zemědělství
„Září – Měsíc biopotravin a ekologického
zemědělství“.
Jedná se o akci při které máte
možnost zakoupit vybrané zboží za velice příjemné
ceny a informovat se na nejrůznější akce spojené s      
propagací BIO stylu.

Více informací o produktech za sníženou cenu
naleznete v přiloženém souboru či na prodejně
Biotopu :-)

leták PDF (velikost: 4484 kB)

Sasovská klobása

Sasovská klobása 264Kč/Kg
Delikatesa, která Vás nenechá spát.
Tento výrobek je vyroben výhradně z produktů ekologického zemědělství.

Složení: bio vepřové a bio hovězí maso, bio koření, kuchyňská sůl.

České ovoce a zelenina V Biokvalitě

Vážení zákazníci, první letošní sklizeň českého ovoce a zeleniny je zde.
Biotop pro Vás připravil:



štavnatá Letní Jablka odrůdy HANA 38Kč/Kg
Švestky z Českého Ráje 83Kč/Kg
Dýně Hokkaido 73Kč/Kg

Biotop pro Vás připravil AKČNÍ CENY vybraného sortimentu.

V nabídce naleznete:
BANÁNY 83 Kč/Kg /země původu: Jihoafrická republika
BROKOLICE 102 Kč/Kg /země původu: Holandsko
KEDLUBEN BÍLÝ 31 Kč/Kus /země původu: Česká Republika
PAPRIKA POLNÍ: 129 Kč/Kg /země původu: Česká Republika
PAPRIKA ZELENÁ: 113Kč/Kg /země původu: Itálie
RAJČE NA VĚTVI: 116Kč/Kg /země původu: Itálie

Přijďte a ochutnejte jaký je to rozdíl

Manukový Med a tabletky nově v prodeji v Biotopu

Mimořádné antibakteriální vlastnosti Manuky a medu z ní, jsou využívány k boji proti infekci, efektivně pomáhá při hojení tkání, vazů, zánětů, žaludečních vředů....
Vysoké koncentrace antibakteriálních složek jsou účiné i tam kde se rozvinula rezistence na ANTIBIOTIKA.
Manukový med či tabletky v různých příchutich si můžete zakoupit v BIOTOPU

Kávová & Jahodová

Úžasné krémové zmrzliny ve dvou nových příchutích.

leták PDF (velikost: 40 kB)

Pomazánkové máslo AMÁLKA

Pomazánkové máslo je v České republice tradiční a velmi oblíbený výrobek, proto společnost lacrum rozšířila svůj sortiment.

Pomazánkové máslo Amálka se vyrábí ze zakysané smetany a sušeného mléka, má lahodnou chuť a krémovou konzistenci díky té se skvěle roztírá a skvěle chutná.
Proto i Biotop zařadil tuto pochoutku do prodeje...
Přejeme Vám dobrou chuť

leták PDF (velikost: 37 kB)

smooze! fruit ice

Zdravé letní mlsání v podobě zmrzlinek smooze!

Osvěžte se zmrzlinou ve třech super ovocných příchutích: ANANAS+KOKOS, RŮŽOVÁ GUAVA+KOKOS, MANGO+KOKOS
Díky kokosové šťávě jsou tyto zmrzliny krémové a díky ovoci lahodné...
V praktickém rodinném balení baleném po 8ks za akční cenu 59Kč připraveném pro pohodlné domácí mražení.
Tuto lahůdku můžete nyní ochutnat přímo v Biotopu po kusech za 12Kč.

leták PDF (velikost: 93 kB)

Malinový džem v BIO kvalitě.

Džem Malina BIO Rigoni di Asiago Fiordifrutta 330g / 158Kč

Džem Fiordifrutta má velmi vysoký obsah ovoce!
K produkci jedné sklenice Fiordifrutta jsou použity více než 2 kg čerstvého ovoce, dokonce i sladidlo je extrahováno z ovoce. Všechno použité ovoce je produkováno čistě organicky, nejsou užívány žádné chemické prostředky. Použitý cukr pochází výhradně z ovoce a je ho v průměru o 30% méně než ve všech ostatních džemech. Patentovaný proces vaření při nízké teplotě umožňuje, aby vitamíny a minerály obsažené v čerstvém ovoci zůstaly v nezměněné podobě jak jen je to možné.

Složení: maliny min. 60%, doslazováno jablečnou šťávou, želírovací přípravek pektin, kyselina citrónová.

Země původu: Itálie

leták PDF (velikost: 77 kB)

Vážení zákazníci dovolujeme si Vás upozornit že ve dnech 3.7. - 6.7. bude prodejna BIOTOP uzavřena z důvodu státních svátků.
Děkujeme za pochopení.

Měření hladiny antioxidantů v těle + ošetření pleti galvanickou žehličkou

Všichni toužíme po objevení a uchování mladistvého vzhledu, který by nám umožnil cítit se neustále výborně v jakémkoliv věku. Zdraví je to nejcenější co máme a odráží se i na naší tělesné kráse.
Nyní máte jedinečnou možnost nechat si změřit Vaši hladinu antioxidantů přímo u nás na prodejně.
Navíc ošetření galvanickou žehličkou ZDARMA!!!

Více informací naleznete v přiloženém souboru.

leták PDF (velikost: 103 kB)

Medobraní červen 2010

Na začátku měsíce červen se uskutečnilo první medobraní šumavského včelaře pana
Dr.Ing.Jana Pintíře,Ph.D.
Jedná se o med květový-nektarový, který je přírodním koncentrátem nektaru z květů rostlin.
Med obsahuje kromě sacharidů(cukrů) především hodnotné vitamíny například B1,B2,B3,C,
dále pak draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo, síru, mangan, zinek, měď...

Přijďte si pro svoje zlaté zdraví do biotopu :-)

Řecký jogurt KOLIOS za vynikající cenu 133 Kč

Biotop pro Vás připravil speciální zvýhodněnou cenu řecké delikatesy. Z původních 154,- Kč na úžasných 133,- Kč za kilo jogurtu, jehož kvalita je ověřena mnohými gurmány.
Řecký jogurt, který je vyráběný z kravského mléka a smetany má mnohem hutnější strukturu a silnější chuť než jogurty, které jsou běžně k dostání. Díky originálního způsobu přípravy obsahuje pravý řecký jogurt 10 % tuku a minimum vody, která se nechává při výrobě odkapat, proto se také v Řecku tento jogurt nazývá STRANGISTO - v doslovném překladu ždímaný. Při přípravě některých pokrmů, lze řeckým jogurtem nahradit také smetanu.Velkou lahůdkou je kombinace řeckého jogurtu s medem, oříšky nebo horkým ovocem. Řecký jogurt je také základem kvalitního Tzatziki. Řecký jogurt TODAY z naší nabídky neobsahuje žádné konzervanty.

Biotop ve spolupráci s PRO-BIO přichystal zvíhodněnou nabídku produktů.

Vážení zákazníci ve spolupráci s firmou PRO-BIO jsme pro Vás přichystali speciální nabídku dvou oblíbených produktů.
Jedná se o Pomerančovou Šťávu BIOLINIE (750ml)
za velice příjemných 52 korun.
Tato Šťáva je velice vhodná i pro děti a to především pro svůj nízký obsah kyselin.

Dále u nás máte možnost zakoupení Olivové Pasty (160g) z černých oliv, jejíž chuť rozdráždí chuťové pohárky každého labužníka.
Cena této delikatesy je pouhých 70 korun tj.20% z ceny původní.

leták PDF (velikost: 532 kB)

Vážení zákazníci a fanoušci  BIO Stylu dovolujeme si vás upozornit že prodejna Biotop má své stránky na  Facebooku.
Přidejte se k naší skupině, staňte se fanouškem či jen tak nahlédněte.
Zajímá nás Váš názor, máte zde proto prostor pro komentáře, připomínky či diskuze na Vámi zvolené téma.
To vše je pro nás inspirací pro lepší a kvalitnější služby.

Těšíme se
Tým prodejny Biotop

Prezentace kosmetiky Primavera

Vážení zákazníci, dne 13.05.2010 se ustkuteční v prostorách prodeny Biotop mezi 14:00-18:00 prezentace přírodní kosmetiky Primavera.

Primavera je jednou z prvních společností certifikovaných známkou Demeter, jež je zárukou Bio kvality a nejvyššího standardu v extrahování éterických olejů.

Jarní zvýhodnění vybraných biopotravin

Milí zákazníci,

společně s českým výrobcem a dodavatelem biopotravin, společností PRO-BIO, jsme pro Vás připravili jarní zvýhodnění cen vybraných biopotravin.

Nabídku, která je platná od pondělí 29.března, naleznete v přiloženém dokumentu.

Využijte až do konce dubna akčních cen zajímavých biopotravin!

Krásné jarní dny.

leták PDF (velikost: 420 kB)

Tyto dva nové členy můžete od středy 6.ledna přivítat i v Biotopu.

Amálka bio jogurt
Amálka BIO jemný jogurt je vyráběn tradiční metodou zaočkováním mléčných kultur a prokysáním přímo v obalu, to znamená ve skleničce, kam jogurt bezesporu patří.
Mléko, které je použito pro jeho výrobu je pečlivě vybráno a pochází jen z českých ekofarem. Je ošetřeno nízkou pasterací a tak je zachován život všech mikroorganizmů a ušlechtilých kultur potřebných pro získání výjimečné kvality a jedinečné chuti.

Bio jogurt Amálka 180ml zakoupíte v Biotopu za 16,5 Kč

Amálka bio niva
Sýr Niva se vyrábí výhradně z prvotřídního BIO mléka vyprodukovaného ve vybraných farmách na Šumavě a Vysočině. Sýr je zařazen do skupiny sýrů s plísní uvnitř hmoty, na řezu je mramorovitý prorost ušlechtilé světlé až tmavě zelené ušlechtilé plísně, slabá světle hnědá barva na povrchu je znakem vyzrálosti sýrů a snižuje jejich zdravotní nezávadnost. Chutí je sýr slaný, výrazně pikantní, a má lahodnou příchuť po ušlechtilé plísni. Konzistence je poloměkká, uvnitř hustě prorostlá modrozelenou plísní, může být i mírně drobivá nebo roztíratelná dle stupně zralosti sýra.

Bio nivu Amálka 100g zakoupíte v Biotopu za 34,- Kč.

Těšíme se na Váš zájem o české bio mléčné výrobky. Váš BIOTOP

Ve středu 25.11. se na Ministertsvu zemědělství konala konference o kvalitě biopotravin.

Konference přinesla zajímavé příspěvky předních odborníků z oblasti ekologického zemědělství. Potrvdila velký přínos biopotravin na lidské zdraví, stav životního prostředí i udržitelný způsob života.
Věnujte čas přiloženému dokumentu a usuďte sami, že konzumace biopotravin má opravdu smysl!
Z krátkého zápisu

leták PDF (velikost: 120 kB)

ČESKÁ BIOPOTRAVINA ROKU 2009 se stala novým člen sortimentu prodejny Biotop.

Vitaminátor je 100% ovocná šťáva připravována z výběru kvalitního ovoce bez konzervačních látek, barviv a sladidel. K uchování kvality šťávy před a zejména po otevření přispívá atraktivní a funkčně zdokonalený BAG-IN-BOX. Výhodou je také snadná manipulace a úspora při skladování.
Stále se Vám nedaří dodržovat denní příjem ovoce?
Nechce se Vám denně trávit čas u odštavňovače?
Zde je příjemné a snadné řešení! 100% ovocná šťáva z ovoce a zeleniny plnou vitamínu a důležitých živin. Bez jakýchkoliv konzervantů a chemických přísad! Každé 2dcl nápoje obsahují více než 300 gramů ovoce a zeleniny. Ovoce a zelenina rovněž obsahují spoustu látek, které podporují náš imunitní systém a chrání tělo proti různým civilizačním nemocem.

Vitaminátor 100% ovocná šťáva je balena do speciálních tzv. BAG-IN-BOX s výčepním ventilem VITOP, ve kterých vydrží ovocná šťáva po dobu až 1 roku. Balení je v aseptické kvalitě. Výrobek je pasterován na 78°C. Po otevření je vhodné spotřebovat do dvou týdnů a skladovat v chladu. 1l ovocné šťávy obsahuje cca 1,4kg ovoce.

Nabízíme Vám tyto druhy Vitaminátoru :
100% bio jablko  3l 158,- Kč
Bio jablko – bio mrkev 3l 158,- Kč

Pro zajímavost informace o jablku a mrkvi :
Jablka jsou velkým zdrojem vitaminu C, což je antioxidant důležitý pro  správnou činnost imunitního systému. Jablka mají zároveň poměrně málo kalorií  a vysoký obsah fruktózy. Tento jednoduchý cukr je sladší než sacharóza (hlavní  složka řepného a třtinového cukru) a vstřebává se pomaleji, čímž napomáhá  udržení stálé hladiny cukru v krvi.
Jsou bohatá na hořčík, železo a křemík a jejich obsah draslíku je velmi  vysoký. Šťáva z čerstvých jablek je velice užitečná při horečce a zánětech.

Mrkev je doslova zásobárnou cenných biolátek. K nejcennějším patří betakaroten  - předstupeň životně důležitého vitamínu A, který mimo jiné zlepšuje vidění a  pomáhá při šerosleposti. Mrkev má však i neobyčejně vysoký obsah selenu, jenž  chrání naše tělo před volnými radikály. Dále obsahuje vitamíny ze skupiny D, E  a K, lecitin, draslík, vápník, hořčík, jód a další minerální látky. To vše  aktivuje látkovou přeměnu, zastavuje proces stárnutí, podporuje růst vlasů a  nehtů, posiluje srdce a krevní oběh. Významně také snižuje riziko některých druhů rakoviny a srdečních potíží.

Biotop pro Vás rozšíříl nabídků mražených produktů o mleté maso, zeleninu a zmrzliny

Bio vepřové maso mleté mražené
Balení 250 g
Cena 107 Kč

Bio krůtí maso mleté mražené
Balení 250g
Cena – 167 Kč

Bio ovoce mražené
Druhy maliny, borůvky, lesní směs
Balení 300g
Cena  - 144 Kč

Bio zmrzliny z kravského mléka
Druhy vanilka, čokoláda, karamel
Balení  500 ml
Cena – 195 Kč

Bio zmrzlina Tofutti ze sojového mléka
Druhy vanilka, čokoláda, jahodami
Balení 750 ml
Cena – 154 Kč

Bio zelenina mražená
Hrášek (300 g ) Cena – 58 Kč
Kukuřice(300 g ) Cena – 78 Kč
Špenát (400 g )  Cena – 58

Od 1.listopadu můžete v Biotopu nakupovat i za stravenky Ticket Restaurant.

Zařadili jsme pro Vás do sortimentu novou řadu bio tofu.

Nabídka zahrnuje tyto druhy :
Bio Tofu NATURE – přírodní, bílé tofu pevné struktury s jemnou neutrální chutí. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství. Zabaleno v praktickém „duo-balení“ (dva menší kousky v krabičce).
Složení: sójové boby*, přírodní srážedlo: Nigari
Hmotnost: 300g (2x150g)
Cena 54,- Kč

Bio Tofu TOFU VULCANO – ochucené, pečené a zauzené tofu s velmi pevnou strukturou. Velmi zajímavá, mírně kořeněná, uzená chuť . Chutí i strukturou nahrazuje uzený sýr. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství. Zabaleno v praktickém „duo-balení“ (dva menší kousky v krabičce).
Složení: sójové boby*, drožďový extrakt, koření*, sůl, přírodní srážedlo: Nigari.
Hmotnost: 200g (2x100g)
Cena 56,- Kč

Bio TOFU FLAMENCO – ochucené tofu s temperamentní chutí rajčat, papriky a aromatického koření. Díky nové technologii výroby je chuť rovnoměrná v celém výrobku. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství. Zabaleno v praktickém „duo-balení“ (dva menší kousky v krabičce).
Složení: sójové boby*, směs „mexického“ koření* 2,6%, tomatový prášek*, sůl, drožďový extrakt, přírodní srážedlo: Nigari.
Hmotnost: 200g (2x100g)
Cena 58,- Kč

Bio TOFU MEDITERRA  - ochucené tofu s jemou chutí bylinek a vinného octa. Díky nové technologii výroby je chuť rovnoměrná v celém výrobku. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství. Zabaleno v praktickém „duo-balení“ (dva menší kousky v krabičce).
Složení: sójové boby*, rostlinný olej*, drožďový extrakt, bylinky* 0,6%, česnek*, přírodní srážedlo: Nigari, sůl, vinný ocet*.
Hmotnost: 200g (2x100g)
Cena 56,- Kč¨

Bio TOFU DELIKATESSE  - ochucené tofu s jemnou chutí masa a cibulky. Díky nové technologii výroby je chuť rovnoměrná v celém výrobku. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství. Zabaleno v praktickém „duo-balení“ (dva menší kousky v krabičce).
Složení: sójové boby*, smažená cibulka*, drožďový extrakt, sůl, přírodní srážedlo: Nigari.
Hmotnost: 200g (2x100g)
Cena 56,- Kč

Bio TOFU STRIPS  - na nudličky nakrájené a předsmažené tofu se zajímavou chutí masa. Hotové jídlo, stačí jen ohřát. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství.
Složení: sójové boby*, rostlinný olej*, sůl, drožďový extrakt, přírodní srážedlo: Nigari, barvivo: karamel*
Hmotnost: 180g
Cena 54,- Kč

SOMBRERO Bio Tofu Hamburger – tofu karbanátek s kukuřicí, fazolemi, paprikou a s pikantním „mexickým“ kořením. Karbanátek stačí zprudka opéct a je nadýchaný, s křupavou kůrkou připraven k sevírování. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství.
Složení: tofu* 33% (sójové boby*, přírodní srážedlo: Nigari), kukuřice*, hrášek*, fazole*, špalda*, rýže*, koření*, drožďový extrakt, sůl.
Hmotnost: 180g (2x90g)
Cena 58,- Kč

CORN BURGER Bio Tofu Hamburger  - tofu karbanátek se šťavnatými kousky špaldy. Velmi zdravé a lehké jídlo díky mimořádně nízkému obsahu tuku a naopak vysokému obsahu vlákniny. Karbanátek stačí zprudka opéct a je nadýchaný, s křupavou kůrkou připraven k servírování. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství.
Složení: tofu* 32% (sójové boby*, přírodní srážedlo: Nigari), špalda* 24%, rýže*, koření*, drožďový extrakt, sůl.
Hmotnost: 180g (2x90g)
Cena 51,- Kč

SALAMIFU – bio tofu salám s jemnou chutí šunky. Mezi rostlinnými analogy salámů je výjimečný tím, že neobsahuje ani lepek, ani vaječný bílek, ani nepřirozeně koncentrované rostlinné bílkoviny, ani aromata. Vyrobeno ze surovin ekologického zemědělství.
Složení: tofu (sójové boby*, nigari), rostlinný olej*, pohanka*, drožďový extrakt, koření*, sůl, zahušťovadlo: karagenan.
Hmotnost: 200g

* surovina pocházející z ekologického zemědělství

Od 2.listopadu do konce roku jsme pro Vás s dodavatelem připravili akční ceny na bio kuřecí maso z české ekofarmy.

Akční cenovou nabídku naleznete v přiloženém dokumentu.
Dále vedle cenového zvýhodnění od nás při nákupu kuřete, prsních řízků nebo stehen dostanete balíček polévkové směsi zdarma.
Věříme, že Vás akční zvýhodnění osloví.
Těšíme se na Váš zájem.

leták PDF (velikost: 175 kB)

Zařadili jsme pro Vás do sortimentu ručně sbírané, nejodizované mořské soli Khoysan, které pocházejí ze západního pobřeží Jihoafrické republiky.

V letních měsících – od října do března - se na jižní polokouli krystaly soli pečlivě ručně sbírají a suší se na slunci. Potom se ručně prosívají na různé velikosti krystalů (přírodní jemná sůl a hrubá), nemelou se, čímž je v soli uchován přírodní jód a veškeré minerální látky. Mírné odchylky ve velikosti krystalků jsou tudíž zcela přirozené.
Tento ruční sběr mořské soli Khoysan, na rozdíl od průmyslového získávání mořské soli, respektive těžby soli v horách, umožňuje soli zůstat ve své původní přírodní podobě. Tato sůl obsahuje všechny cenné minerály a stopové prvky obsažené v moři, jako například: vápník, hořčík, draslík, přírodní jód, atd…, tedy celou řadu elementů ve velmi jemně vyvážené koncentraci, které jsou důležité pro výživu našich buněk. Solné zahrady Khoysan se nacházejí na velmi řídce osídleném západním pobřeží Jižní Afriky v blízkosti zálivu Svaté Heleny, asi 180 km severně od Kapského města.


Nabídnout Vám můžeme tyto druhy :

-          Mořská sůl přírodní jemná     170,- Kč
Je 100% přírodní mořská sůl v podobě jemných krystalků, která není drcená, ale při jejím sběru je použito jemnějšího síta. Je velmi vhodná jak do kuchyně, tak na jídelní stůl, také do solných koupelí, roztoků a pro další přírodní léčivé procedury.

-          Mořská sůl přírodní hrubá – 170,- Kč

Je 100% přírodní mořská sůl v podobě krystalů, která neobsahuje umělá bělidla ani dochucovadla. Je ideální do mlýnků na sůl, k vaření zeleniny, rýže, těstovin, ke grilování ryb a zeleniny, také do solných koupelí, roztoků a pro další přírodní léčivé procedury.

-          Mořská sůl s mořskými řasami a bylinkami
je velmi chutná sůl obohacená o mořské řasy. Báječně se hodí na úpravu pokrmů z ryb, drůbeže, vajec a salátů. Složení : 87% ručně sbírané, nerafinované krystaly mořské soli, cca. 2% mořské řasy, celer, petržel a další bylinky a koření.

-          Mořská sůl s bylinkami a květy  191,- Kč
je chutné a zcela přírodní koření pro zdravou kuchyni. Výborně se hodí především do polévek, pečených jídel a salátů. Složení : 92% ručně sbírané, nerafinované krystaly mořské soli, petržel, oregáno a okvětní lístky (měsíček lékařský, růže, chrpa) a další koření a bylinky.

-          Mořská sůl s česnekem a petrželkou  191,- Kč
Je vynikající směs krystalů soli s kousky česneku a petržele. Hodí se téměř pro všechny pokrmy, zvláště pro dochucení řízků a polévek. Složení : 96% ručně sbírané, nerafinované krystaly mořské soli, česnekový prášek, česnekové vločky a petržel.

-          Mořská sůl s chilli a kayenským pepřem – 191,- Kč
je pikantní velmi chutné koření, které se hodí pro úpravu jemně pálivých pokrmů, také pro úpravu řízků a na grilování masa. Složení : 96% ručně sbírané, nerafinované krystaly mořské soli, chilli, kayenský pepř, paprika, oregáno a další bylinky a koření.

Mořské soli za výše uvedené ceny zakoupíte v praktických dózách s korkovým  víčkem o obsahu 200g.

Středa, 4. listopadu 2009 od 10 do 18 hodin BIO NAROZENINOVÁ OSLAVA prodejny BIOTOP

Moc rádi s Vámi oslavíme naše 3. narozeniny!
Budou probíhat přednášky, pohostíme Vás bio dortem, ochutnáte naše bio delikatesy, připijeme si s Vámi bio nápojem a dostanete od nás dárek - slevu na narozeninový nakup.
Už se na Vás moc těšíme! Bude zábava!

leták PDF (velikost: 116 kB)

Prodejna Biotop rozšířila nabídku bio masa o bio ryby!

Čerstvé bio ryby jsou do Biotopu dodávány každý čtvrtek. V nabídce zatím najdete bio pstruha čerstvého i uzeného, bio lososa v provedení čerstvý filet s kůží, čerstvé podkovy a filet uzený. Sortiment se bude rozšiřovat o další druhy ryb.

BIO LOSOS nabízený v Biotopu pochází z faremních chovů v Norsku a Skotsku.

BIO kvalitu lososa zaručují tyto faktory :
- vysoký stupeň přílivové a odlivové výměny vody
- ryby jsou denně krmeny stravou vyrobenou výhradně z rybího masa a krevet
- nepoužívají se růstové hormony, antibiotika a geneticky modifikované zdroje
- množství ryb v sádce nesmí být vyšší než 10 kg/m3
- vysoké nároky organických standardů musí být udržovány po celý život ryby (od vajíčka až po výlov)
- chov bio lososů na bio farmách trvá o polovinu déle než při chovu konvenčních lososů

Zpracování bio lososa uzením :
Po příjmu chlazené suroviny (vykuchaná ryba s hlavou) se lososi oplachují, následně ručně filetují a ručně nasolují směsí soli a cukru. Po několikadenním nasolování se lososi udí studeným kouřem, který vzniká spalováním bukové štěpky. Při tomto způsobu uzení nedochází k denaturaci bílkovin, kdy zůstávají zachovány vysoké nutriční hodnoty a chuť hotového výrobku.

BIO PSTRUH nabízený v Biotopu je chován v Lineburském vřesovišti ( ekologická aquakultura ležící na okraji chráněné krajinné oblasti uprostřed původní vřesovištní krajiny )
Chov pstruhů potočních je obzvlášť náročný, neboť zvířata mají velmi vysoké nároky na kvalitu vody a jsou mimořádně citlivá na případné výkyvy. Ve volné přírodě žijí v horských bystřinách, říčkách a jezírkách bohatých na kyslík. Aquakultura v Lüneburger Heide je tomuto prostředí podobná: Nádrže zásobuje vodou malá říčka protékající v blízkosti, která také přináší proudění vody, jenž je pro pstruhy velmi důležité. Voda na každém místě tohoto zařízení přitom musí mít třídu jakosti A (téměř kvalitu pitné vody), aby vyhověla požadavkům směrnic na ekologickou aquakulturu.
Kromě toho je hustota obsádky v jezírkách tak malá, že ryby mají optimální možnost pohybu. Jsou krmeny ručně hodnotným krmivem z ekologické produkce. Kolem jezírek roste vysoká tráva, kterou okusují ovce, mezi jiným také zde žijící ovce vřesová (něm. „Heidschnucke“).
Na kvalitě masa bio pstruhů se projevuje skutečnost, že zvířata dosahují své jateční hmotnosti ( 300 – 500g ) zhruba za dva roky chovu.

Další člen rodiny mléčných výrobků Amálka je na světě!

Zakysaná BIO smetana Amálka pochází z mléka z vybraných ekologických farem na Šumavě, Vysočině a v Jeseníkách a je  navíc zpracovávána ručně, s odbornou a lidskou péčí, kterou si zasluhuje.

Vzhledem k mimořádné kvalitě BIO mléka a jeho šetrnému ošetřování zakysaná BIO smetana Amálka výborně hodí jak pro použití v teplé, tak i ve studené kuchyni. Ať již v polévce, v omáčce nebo jen s ovocem vždy dotváří pocit dokonalé harmonie chuti a čistoty.

Zakysanou smetanu Amálka 16% tuku ve skleněném obale o obsahu 180ml zakoupíte v prodejně Biotop za 24,- Kč.

Rodina mléčných výrobků Amálka se opět rozrostla o nového člena.

Je jím bio tvaroh na strouhání, který se od čtvrtka 11.června stal součástí sortimentu prodejny Biotop.
Bio tvaroh o váze 150g zakoupíte za 35,- Kč.

Novým členem řady bio mléčných výrobků Amálka se stala bio smetena ke šlehání ve skle.

Amálka smetana ke šlehání s obsahem tuku 33% má výjimečnou chuť, je ošetřena jen šetrnou pasterizací a není homogenizována. Jsou v ní tak zachovány živé mléčné organizmy.
Zakoupit jí můžete v Biotopu ve skle o obsahu 180ml za cenu 25,5Kč.

První české bio mléko ve skle.

Bio plnotučné mléko Amálka je první české bio mléko, které není homogenizováno, ale je ošetřeno jen nízkou pasterací. Zůstává tak živé. Důkazem toho je prstenec smetany, který se tvoří v hrdle lahve.

Cena za 1l - 29,5 Kč

Rozšířili jsme sortiment prodejny Biotop o bio krmivo pro kočky a psy značky Yarrah.
Informace k druhové rozmanitosti značky Yarrah a podrobnosti k jednotlivým výrobkům zde ke stažení.

leták PDF (velikost: 2413 kB)

Od 3.3. Vám každé úterý můžeme nabídnout chlazené bio jehněčí maso z české ekofarmy v těchto druzích :

ŽEBÍRKA     229,- Kč / kg
KOTLETY     279,- Kč / kg
KÝTA           289,- Kč / kg
PLEC           269,- Kč / kg
KLIŽKA        259,- Kč / kg
BOK             209,- Kč / kg

Nevíte, čím potěšit své blízké? Nejste si jisti konkrétním výběrem dárku? Biotop Vám nabízí řešení ve formě dárkových poukazů v libovolné hodnotě, za který si obdarovaný může vybrat kvalitní biopotraviny, přírodní certifikovanou kosmetiku, oblečení z biobavlny, proutěný fair trade sortiment a další výrobky v bio stylu.

Dárkové poukazy zakoupíte v prodejně Biotop v jakékoliv hodnotě.